Kokoš ili jaje, jaje ili kokoš?

Konačni odgovor: Jaje! Kako kaže genetičar JBS Haldane, ‘najčešće postavljano pitanje je: Što je prvo, kokoš ili jaje? Činjenica da se ovo pitanje još uvijek postavlja dokaz je da mnogi ljudi nisu svjesni ili ne vjeruju u teoriju evolucija.’

S obzirom na to, odgovor postaje jasan. Ptice su evoluirale od gmazova, pa se prva ptica sigurno izlegla iz jajašca, naravno, iz jajašca koje je položio gmaz. Kao i sve ostalo, jaje nije tako jednostavno kako se čini. Riječ “jaje” ima dvije namjene. Za biologa, jaje je jajašce (lat. Jaje). Ovo je mala reproduktivna stanica koja se nalazi u ženki. oplođena muškom spermom (grčki za sjeme). I jajna stanica i sperma zovu se gamete (gamete na grčkom znače “žena”, a gamete “muž”).

U kokošjem jajetu ove dvije male stanice okupljaju se na zametnoj točki ili blastodisku (blastos na grčkom znači “niknuti”. Žumanjak okružuje tu točku, pružajući većinu hranjivih sastojaka potrebnih za uzgoj pilića. Sadrži bjelanjak, albumin (albus na latinskom znači “bijeli”), koji štiti žumanjak. Dvije uzice u obliku križa zvane chalazae drže žumanjak točno u sredini bjelanjka. Chalaza na grčkom znači “zrno tuče”: bijela čvor , niz sitnih bisera. ili slično ledenoj kuglici. Oko albuma se nalazi ljuska od kalcijevog karbonata. Tvar koja čini naš kostur i tablete za probavu je kalcijev karbonat. Ova je ljuska porozna da bi pilić mogao uzimati zrak, a udahnuti zrak zadržava se u džepu između bjelančevina i ljuske.Svaki je komad međusobno odvojen membranama, a svi se nazivaju kleidovim jajima. Kleidoun znači zaključati na grčkom. Piletina sve to stvori u jednom danu, počevši od nule.

Budući da je ljuska porozna, uvlači se previše zraka kada se jaje predugo drži. U tom slučaju žumanjak i albumin presušuju tako da pokvarena jaja plutaju u vodi. Možete pogledati ušnu školjku piletina kako bi razumjeli kakve će boje jaje ležati. sisavci nose smeđa jaja. Boja jaja povezana je s kokošjom lozom, a ne s prehranom.

Estonski biolog Karl Ernst von Baer (1792. – 1876.) dokazao je 1826. da žene proizvode jajašca poput životinja. Od Aristotelovih vremena svi su mislili da je sjeme muškarca “posađeno” unutar žene i da je raslo u maternici. Anton van Leeuwenhoek (1632. – 1723.), kada je 1677. godine prvi put pregledao sjeme pod mikroskopom, potvrdio je to stajalište i pomislio da je u svakom spermatozoidu vidio minijaturni homunculus “čovječuljak”. Tek 1870-ih dokazano je da je razvoj embrija posljedica spajanja jajne stanice i sperme. Nijemac August Weismann (1834.-1914.) Trebalo bi proći još 20 godina da se dokaže da spermija i jajna stanica nose samo polovicu roditeljskih gena. najmanja stanica u ljudskom tijelu, spermatozoid je veličine dvadesetine jajne stanice, jajašca je najveća od stanica.Čak i ako je tisuću puta veća od prosječne stanice, to je zapravo samo točka na kraju ove rečenice.

Objavljeno dana